Wakil Gubernur Jawa Timur Emil Elistianto Dardak menilai masyarakat juga bisa mencari sambal yang cocok untuk dikonsumsi bersama bandeng selain itu banyak produk turunan dari bandeng ini bisa menjadi otak-otak.
Pada acara festival ikan Gresik 2021 yang digelar secara daring dan luring ini di kantor Bupati Gresik (7/5), Emil mengapresiasi langkah Pemkab Gresik
“Kami mengapresiasi apa yang dilakukan pemkab Gresik, bandeng ini dijadikan bagian dari pemulihan ekonomi nasional” tutur Emil
Sapaan akrab Bupati Gresik Gus Yani menjelaskan
“Potensi bandeng di Gresik ini 80.000 ton setiap tahunnya jika dihitung secara matematis perputaran uangnya sekitar 1 T lebih, luar biasa yang dilakukan nelayan kita”. Jelasnya
Pemkab Gresik berkomitmen untuk melakukan pengembangan potensi Bandeng ini
“Jika potensi bandeng ini dibuat industri padat karya akan membuka lapangan pekerjaan seperti cabut durinya dan dipackaging dengan baik” ungkap Gus Yani.
Wagub Emil mendorong pemetaan potensi bandeng ini kendalanya dari hulu sampai hilirnya
“Tantangan apa saja dalam budidaya bandeng ini harus dipetakan sehingga bisa disiapkan dengan baik” tungkasnya.
Sebagai penutup Wagub Emil bercerita ketika Ibu Gubernur ditanya Presiden apa cita-citanya
“Cita cita kita sederhana yakni pengembangan kawasan Gerbangkertasusila salah satunya penanganan Banjir di kali lamong dan pengembangan infrastrukturnya” tutupnya.
Komentar